Ultrasonic zaub mov txiav
Hauv xyoo 1970, ultrasonic thev naus laus zis tau nkag mus rau hauv kev txiav khoom noj. Niaj hnub no, nws tuaj yeem thov ultrasonic los txiav cov ncuav, ncuav qab zib, cheese, ncuav thiab khaub noom. Tus txiav nplaim yog huv thiab huv si. Thaum siv cov khoom siv ultrasonic los ua cov txiv ntoo lossis cov raisins, nws ua rau muaj kev puas tsuaj tsawg dua li cov cuab yeej txiav ib txwm. Ultrasonic txiav yog ntau zoo dua rau cov zaub mov tawg, creamy lossis muag muag. Nws tsis muaj kev cuam tshuam khoom thiab tuaj yeem txiav mus rau hauv cov nyias nyias. Nco ntsoov tias qhov txiav zoo zoo nkauj thiab qhov tshwm sim adhesion yuav luag tsis pom. Kev txiav nrawm nrawm thiab huv tuaj yeem ua rau nce paib thiab txo lub sijhawm tu.
Thaum txiav cov zaub mov, lub tshuab txiav ultrasonic yuav oscillate ntawm qhov zaus ntawm 20kHz thiab xyuas kom meej tias cov zaub mov tsis txuas rau saum npoo ntawm lub tshuab txiav txiav. Cov zaub mov tau ua tsis huv, thiab txhua txheej pov tseg huv si. Cov kev tshawb fawb tsis ntev los no tau pom tias 20kHz txiav tshuab raj muaj qhov ua tau zoo tshaj plaws hauv kev txiav cov zaub mov kub thiab nplaum. Thiab tsis muaj suab nrov thaum lub sijhawm ua haujlwm.
Lub sijhawm tu txhua hnub; nws yog kwv yees li 70% ~ 90% tsawg dua li siv cov cuab yeej ib txwm txiav. Rau cov qhua tuaj noj mov uas siv cov khoom siv txiav ib txwm, tsuas yog hloov kho me me tuaj yeem qhia cov khoom siv ultrasonic txiav rau hauv cov txheej txheem tam sim no.
Ultrasonic txiav yog tshwj xeeb tsim rau cov khoom noj nrog cov cwj pwm hauv qab no
Mos; creamy, crispy thiab complex; tshiab; khov
